Wij vormen drie generaties op één terrein. Ja, zelfs schoonmoeder en schoonzonen gaan door dezelfde deur. Wat ons drijft om gemeenschappelijk te wonen? We genieten van het bij elkaar zijn. Met elkaar moestuinieren, samen eten, samen klussen, samen investeren, koffie drinken op de zondagmorgen en (klein)kinderen zien opgroeien. En bovendien: een beroep op elkaar kunnen doen. Gewoon samen zijn met de mensen van wie je het meest houdt.
Buitenleven
Het buitenleven op het platteland gaat niet over rozen, maar wat geeft het een voldoening om je met elkaar in te zetten voor een prachtig stukje groen, je eigen boontjes te doppen en de natuur van zo dichtbij mee te maken.
Voedsel
Houd je van food? Dan zit je hier goed. Wij houden namelijk ook van eten. Het liefst zo lokaal, vers en biologisch mogelijk. Op smaak gemaakt zonder pakjes en zakjes. Vlees, groente, fruit. Geen kant-en-klare pizza voor ons.
Huishouden
Als je ons leven in een schilderij zou plaatsen, dan komen we terecht in een huishouden van Jan Steen. Chaotisch, rommelig en een drukte van jewelste. In huize Van Buuren borrelt en leeft het. Een georganiseerde chaos en ongeorganiseerde orde.
Energie
Warmte en elektriciteit zijn een vitaal onderdeel van ons leven. Duurzaam leven wil niet zeggen in de kou leven, of leven met een kaarsje. Maar genoeg energie produceren om te leven, te koken, te wassen, te verwarmen en te rijden. En energie is er - in overvloed! Het groeit op het erf, en het komt van de zon.
Verzorging
Qua gebruik van verzorgingsproducten maken we soms keuzes die niet mainstream zijn. Wij zijn bekend met de wasbare luiers van Blümchen, de tweedehandszaken in de uithoeken van onze provincie en natuurlijke verzorgingsproducten.
Onze projecten
Eén ding is zeker, De 'van Buurens' zitten zelden stil. Sterker nog, een aantal van ons weet niet eens hoe de tv aan moet. Wat doen we in onze vrije tijd? Gewoon een weiland saneren, een moestuin aanleggen en onderhouden en een duurzame energieinstallatie aanleggen.
Kombucha: lang leve de scoby!
Maria -
|
26 maart 2023
Zelfvoorzienend leven en gevarieerd eten gaan ons gemakkelijk af. Zelf voorzien in een gevarieerd drankenassortiment is een grotere uitdaging. Naast verse (kruiden)thee en eindeloze hoeveelheden sap en limonade van fruit van eigen erf, voegen we graag toe aan het DIY-assortiment: kombucha!
Meringue: verhit gesuikerd eiwit
Maria -
|
22 mei 2022
Een nieuwe blog in de reeks "wat je allemaal kan doen met ei" en dan in de subcategorie: eiwit! Want deze heerlijke zoete net wat taaie gebakjes zijn niet meer dan verhit eiwit. Oké, en een hoop suiker. Lees meer over deze zoete lekkernij (zeker als je een overschot hebt aan ei).
Herfst in de moestuin: bezigheden in november
Maria -
|
30 oktober 2022
Een moestuinseizoen stopt nooit. Het jaarrond zijn er werkzaamheden en is er te oogsten. Toch wordt wel gezegd dat zo tegen het eind van het jaar het moestuinseizoen op z'n eind loopt. In deze blog de werkzaamheden in de moestuin in november.