De workshop bij Kijkje bij de Buuren was een unieke en leerzame ervaring. We begonnen met een korte introductie over het bedrijf, gevolgd door een rondleiding over het erf. Dit gaf een mooi inkijkje in de achtergrond van de boerderij en hun zorg voor de dieren.
Het vangen van de kippen en het humane slachtproces werden duidelijk uitgelegd en professioneel begeleid, waardoor iedereen zich op zijn gemak voelde. Na het slachten leerden we de kip plukken en fileren, wat veel praktische kennis opleverde. De afsluiting met een heerlijke boerenlunch, bereid met verse ingrediënten, was de perfecte afronding van de dag. Al met al een leerzame en eerlijke kennismaking met het boerenleven.
Heel leuke, leerzame cursus! Klein groepje, persoonlijke aandacht, alle tijd. Nieuwe ervaring die ik mooi meeneem!
Voor de zomer zijn we een dagje bij Kijkje bij de Buuren geweest om inspiratie op te doen, ervaringen te horen en ideeën uit te wisselen. We werden heel hartelijk ontvangen door Maria en Mark. Vooral de totale openheid over hoe zij hun plek vorm hebben gegeven hebben we erg gewaardeerd. Heel inspirerend om een rondleiding te krijgen langs alle verschillende voorzieningen. Mooi om te zien hoe alles op het erf een functie heeft. Veel input om onze eigen plannen voor onze nieuwe woonplek met land verder te ontwikkelen. Het was een waardevolle dag en zijn ook nog eens lekker verwend met een heerlijke taart en lunch uit eigen tuin!
Lami Du
Willemien
Lieneke
Om de Beijersche Buitenplaats zelfvoorzienend te maken waren we bij Kijkje bij de Buuren aan het goede adres! Wat heet, daar waar wij voorzichtig beginnen met de elektra, is er bij Mark op het erf niets wat níet zelfvoorzienend is. Overweldigend! Bijzonder boeiend om de aanleiding, het doel en de weg er naartoe te horen en fijn dat Mark ons wil helpen bij onze plannen. Thuis gekomen waren we er stil van. Wij zouden íedereen deze kennis gunnen en wat ons betreft wordt het verhaal van Mark en zijn gezin aan een veel groter publiek verteld. Een toevoeging aan ieders leven. Inspirerend en enerverend!
Een hele mooie plek. We hebben het kinderfeestje van onze 11 jarige dochter gevierd. Ze zijn gaan wildplukken. Onder leiding van Maria hebben ze van alles geleerd over eetbare en niet eetbare wilde planten. Maria weet hier echt veel over. Ze hebben een hele leuke middag gehad!
Kijkje bij de Buuren is een kijkje in een Paradijsje. De omgeving voor de Workshop Off-Grid kan niet beter. Alles bij de hand; Off-Grid praktijk én kennis. Mark beantwoordde alle vragen op energiegebied en liet alle vakgeheimen zien. Met 2 deelnemers was het een exclusieve ervaring. Ik begon als een leek en weet nu welke stappen ik moet gaan nemen om mijn eigen project te beginnen.
Goede morgen, weer opnieuw met m'n neus op de feiten gedrukt. Meer inzicht gekregen in het V2L systeem. Is er ook een schema of andere documentatie over het "kleine" nieuwe 3 phasen systeem? Bedankt en ik blijf kijken.
Esther & Jos
Janine
Studio Dubbelop
Chris
Wij vonden het een inspirerende en leerzame ochtend! Leuk om te zien dat er best wat mensen zijn met dezelfde mindset.
De workshop 'kippen slachten' was heel leerzaam. We kregen veel informatie over pluimvee in het algemeen en de kip en het slachten hiervan in het bijzonder. Een rondleiding op het grote terrein met moestuin en verschillende dieren, was inbegrepen en heel indrukwekkend. Na een duidelijke instructie konden we zelf, onder begeleiding, aan de slag(t), waarbij er voldoende ruimte was voor vragen. Kortom, een nuttige workshop die ik iedereen die zelf zijn kippen wil slachten kan aanbevelen.
Wij hebben een verjaardagsfeestje gevierd. Zowel met kids als volwassenen. ledereen heeft het naar zijn zin gehad. Hele diverse lokatie met sfeer ruimte en mogelijkheden!
Leerzaam en goede uitleg over het slachten van een kip.
Lindy
Joke
Marinda
Arno
Het was een heel leerzame en respectvolle workshop. En de kip heeft goed gesmaakt.
Workshop kip slachten: Afgelopen zaterdag heb ik hier de workshop kip slachten mogen ervaren, wat een ontzettend goede workshop! Alles werd heel duidelijk uitgelegd, Harm wist de spanning laag te houden voor zowel kip als mens. Het was heel prettig om te mogen ervaren dat je grip kunt hebben op hoe je vlees op het bord terecht komt.
Wij zijn bij de workshop Off grid energie en Zelfvoorzienend leven geweest. Vonden het ontzettend leerzaam en waardevol. Hartelijke, pure en eerlijke familie waar we ons meteen thuis voelde. Geweldig om hier te zien hoe zij leven. Wij hebben ontzettend veel ideeën opgedaan, absolute aanrader!
Workshop: off-grid energie, Op alle fronten meer dan 5 sterren waard! Zeer kundige sessie waarin veel ruimte was (over en weer) om zaken uitvoerig te bespreken onder het genot van een hapje drankje in een prettige ruimte met een beperkt aantal deelnemers. Zeer vriendelijke en gastvrije ontvangst van de eigenaren en zo ook de nazorg en beloofde materiaal welke snel verzonden werd over de mail. Een dikke aanrader!
Natascha
Sjoerd
Suzanne
Robin
Ik vond het en voorrecht jullie passie in het echt mee te mogen maken. Als ik met mijn kennis/kunde/ervaring iets kan betekenen dan graag. Wilbert.
Een tijdje terug ben ik naar een meewerkdag bij deze ontzettend leuke mensen geweest. Het was heerlijk om met je handen bezig te zijn en niet na te hoeven denken. Ook was het heel gezellig en werd er super goed voor ons gezorgd met oa een heerlijke boerenlunch. Al met al een zeer geslaagde dag en voor herhaling vatbaar! Tot ziens!
Wij mochten een kijkje nemen in het leven van een zelfvoorzienende woongemeenschap. Erg interessant en leerzaam. Heeft een goede en gezonde indruk op ons achtergelaten en ons op nieuwe ideeën gebracht. We komen zeker nog een keer langs bij jullie.
Super duidelijk uitgelegde workshop, ze denken mee in oplossingen want omdat ik lichamelijk niet in staat was te komen kon ik via videoverbinding toch de workshop volgen. Veel mogelijkheden tot vragen en ze nemen echt de tijdd voor je. Een aanrader!
Wilbert
Rosanne
Marc-Jan
Kirsten
Super interessant en heerlijk om naar mensen te luisteren die met zoveel passie leven.
Vanmorgen hebben wij hier met vader, broes en zwagers een workshop kippen slachten gevolgd.
Het was een zeer interesante leerzame en leuke workshop.
Een aanrader voor iedereen die wat meer zelfvoorzienend wil leven!
Super leerzame dag ! Bedankt voor deze mooie rondleiding En kijkje in jullie leven Kom graag keer terug
De gezellige en enthousiaste familie van Buuren is een ambitieus project gestart, namelijk zo duurzaam mogelijk leven met aandacht voor alle aspecten van het dagelijks leven. Dit pakken ze professioneel aan waarbij ieder familielid z'n bijdrage levert, maar verliezen ook zeker het persoonlijke aspect niet uit het oog. Ze delen graag hun kennis en ervaringen met anderen en willen laten zien dat het zeker kan, zelfvoorzienend leven (en bij je schoonmoeder op het erf ;) )! Bekijk dus snel hun website, of ga eens langs :)
Renate
Sietse
Miranda