• De blog van de Buuren

    Alles over verduurzaming, erfdelen, moestuinieren en meer

Blackout. Als het donker wordt, en koud.

Mark - | 24 januari 2022

Elektriciteit. Het lijkt zo vanzelfsprekend. Maar de stabiliteit van het grid wankelt, en de continuïteit is niet meer gegarandeerd. Hoe bereid je je hierop voor? We maakten onze eigen blackout: gas weg, kraan dicht, hoofdschakelaars om.

Van vlierbloesem tot bloemige limonade

Maria - | 05 januari 2022

Als de lente zijn beste tijd heeft gehad en de zomer om de hoek komt kijken, viert de vlier zijn hoogtijdagen. De parfumachtige, lichtzoete vlierbloesem riekt je tegemoet op die eerste zonnige dagen. Tijd om op pad te gaan om de stuifmeelrijkste, witte schermen tot zachte limonade te toveren.

Brood op de plank met panasonic

Maria - | 11 januari 2022

Meesterbakker worden in eigen huis vereist in deze tijd weinig meer dan eigenaar te zijn van de beste broodbakmachine van het land: de panasonic. In deze blog vertellen waarom deze machine broodnodig is voor jouw keukenuitzet en je in een handomdraai vers brood op de plank hebt.

Van grof naar fijn: pesto van winterpostelein

Maria - | 06 januari 2022

Winterpostelein doet zijn naam recht aan. Het is een echt winterse superfood boordevol vitamine C die weinig eisen aan zich stelt zowel in de zaaiperiode als in de oogsttijd. Bij een gebrek aan rucola en basilicum wenden wij ons tot een pesto van winterpostelein.

Uilenballen: muizen pluizen met de kinderen

Maria - | 05 januari 2022

We zijn graag buiten te vinden. Op het erf is veel te doen en we kunnen ons er zeer goed vermaken. Toch zijn er van die activiteiten waar we meer dan graag de tas voor inpakken en de wandelschoenen aantrekken. In deze blog lees je over braakballen zoeken, braakballen vinden en muizen pluizen.

Zelf advocaat maken: van ei tot gele lekkernij

Maria - | 02 januari 2022

In de zomer hebben we wekenlang een overschot aan eieren. Dat maakt een mens creatief, want elke zomerse dag een gebakken ei of quiche wordt op gegeven moment wat saai. Gelukkig bestaat er advocaat! Lees in deze blog hoe wij dit doen.