De blog van de Buuren

Winterpostelein doet zijn naam recht aan. Het is een echt winterse superfood boordevol vitamine C die weinig eisen aan zich stelt zowel in de zaaiperiode als in de oogsttijd. Bij een gebrek aan rucola en basilicum wenden wij ons tot een pesto van winterpostelein.

In de zomer hebben we wekenlang een overschot aan eieren. Dat maakt een mens creatief, want elke zomerse dag een gebakken ei of quiche wordt op gegeven moment wat saai. Gelukkig bestaat er advocaat! Lees in deze blog hoe wij dit doen.

Het tweede fermentatieproces van kombucha is onze favoriet: het toevoegen van smaken. In deze blog delen we onze top-6 combinaties voor lekkere, frisse kombucha met vers fruit en kruid uit eigen tuin.

2021. Een jaar Instagram in vogelvlucht. 52 weken in 200 foto's en 100 korte stories.

Wie op de thee is bij van Buuren, krijgt verse thee voorgeschoteld geschonken uit een Bredemeijer theepot. Het is namelijk niet allemaal één pot nat met theepotten, dus doen wij graag uit de theedoeken waarom wij zo enthousiast zijn over de Bredemeijer theepot.

Wil jij tomatensaus maken? Dan ben je hier aan het goede adres. In de zomer halen we een rigoureuze hoeveelheid ronde rode vitaminebommetjes uit de moestuin. Om het voor onszelf beheersbaar te houden, maken we liters en liters tomatensaus. Gelukkig is tomatensaus maken geen rocket science. Ontdek hier ons recept!