• De blog van de Buuren

    Alles over verduurzaming, erfdelen, moestuinieren en meer

Zelf advocaat maken: van ei tot gele lekkernij

Maria - | 02 januari 2022

In de zomer hebben we wekenlang een overschot aan eieren. Dat maakt een mens creatief, want elke zomerse dag een gebakken ei of quiche wordt op gegeven moment wat saai. Gelukkig bestaat er advocaat! Lees in deze blog hoe wij dit doen.

6x kombucha: fris & simpel

Maria - | 04 januari 2022

Het tweede fermentatieproces van kombucha is onze favoriet: het toevoegen van smaken. In deze blog delen we onze top-6 combinaties voor lekkere, frisse kombucha met vers fruit en kruid uit eigen tuin.

2021. Een jaar Instagram in vogelvlucht

Mark - | 03 januari 2022

2021. Een jaar Instagram in vogelvlucht. 52 weken in 200 foto's en 100 korte stories.

Niet 1 pot nat: een ode aan Bredemeijer

Maria - | 02 januari 2022

Wie op de thee is bij van Buuren, krijgt verse thee voorgeschoteld geschonken uit een Bredemeijer theepot. Het is namelijk niet allemaal één pot nat met theepotten, dus doen wij graag uit de theedoeken waarom wij zo enthousiast zijn over de Bredemeijer theepot.

Zelf tomatensaus maken

Harm - | 16 augustus 2020

Wil jij tomatensaus maken? Dan ben je hier aan het goede adres. In de zomer halen we een rigoureuze hoeveelheid ronde rode vitaminebommetjes uit de moestuin. Om het voor onszelf beheersbaar te houden, maken we liters en liters tomatensaus. Gelukkig is tomatensaus maken geen rocket science. Ontdek hier ons recept!

Pruimentaart van geweckte pruimen

Harm - | 30 juli 2020

Vorig jaar (2019) hadden we een fantastisch pruimenjaar. Zó fantastisch dat we daar vandaag de dag nog steeds de vruchten van plukken. Dit jaar hebben we nul pruimen, maar wél geweckte pruimen van vorig jaar die ik goed kan gebruiken voor een heerlijke pruimentaart. Dit is zonder meer de lekkerste pruimentaart die ik ken.