• De blog van de Buuren

    Alles over verduurzaming, erfdelen, moestuinieren en meer

Zoete appelmoes van zure appels

Maria - | 13 juli 2020

Appelmoes maken is leuk en makkelijk, met name de traditionele variant. De kneepjes van het vak geleerd uit grootmoes keuken en vandaag de dag zijn de (klein)kinderen in de weer met appels, suiker en kaneel. Valt de appel toch niet zo ver van de boom! Lees hier verder over traditionele appelmoes maken.

Hups weg met die rups

Maria - | 05 juli 2020

Vlinders zijn prachtige insecten, maar rupsen in je tuin kunnen knap lastig zijn. Ze veroorzaken een kaalslag aan de planten. In ons eerste jaar moestuinieren is een groot deel van onze oogst naar de vlinderpopulatie gegaan. Daarom hebben we een natuurlijke huis-tuin-keuken bestrijdingsmiddel gebruikt.

Lokaal eten in Krimpenerwaard

Maria - | 12 juli 2020

Waar haal je je eten als er geen supermarkten zouden zijn? Dat betekent boeren en makers kennen in de regio en lokale initiatieven ontdekken. Na jaren ervaring op te hebben gedaan in het lokale leven, is de vraag nu: “Wat hebben we nog nodig uit de supermarkt?”. Lees meer over hoe wij lokaal eten.

De basisbeginselen van een moestuin indelen

Harm - | 05 juli 2020

Een moestuinindeling maken heeft best wat voeten in de aarde. Harm heeft zich verdiept in de wondere wereld van eigen gewassen verbouwen en is de architect van onze - uit de kluiten gewassen - moestuin. Een indeling maken voor een flinke moestuin is puik werk! Ontdek hier wat er allemaal bij komt kijken.

Kruidenrijke courgettesoep

Maria - | 15 juli 2020

In de oogstmaanden plukken we enorm veel en grote courgettes uit de moestuin. Ook in de winter plukken we daar de vruchten van. We maken grote hoeveelheden courgettesoep om dit vervolgens in te vriezen. In deze blog deelt Maria haar recept van een kruidenrijke courgettesoep. Benieuwd naar 't recept?

Bewateringssysteem monteren in moestuin

Harm - | 12 juli 2020

Mark heeft een waterdicht plan gemaakt voor een slim bewateringssysteem waarmee onze moestuin eenvoudig bewaterd worden. Duizenden koppelingen verder en duizenden euro's armer en een praktisch bewateringsysteem als gevolg. Benieuwd hoe Mark dat heeft gedaan? Lees het hier.