• De blog van de Buuren

    Alles over verduurzaming, erfdelen, moestuinieren en meer

Brood op de plank met panasonic

Maria - | 11 januari 2022

Meesterbakker worden in eigen huis vereist in deze tijd weinig meer dan eigenaar te zijn van de beste broodbakmachine van het land: de panasonic. In deze blog vertellen waarom deze machine broodnodig is voor jouw keukenuitzet en je in een handomdraai vers brood op de plank hebt.

Van grof naar fijn: pesto van winterpostelein

Maria - | 06 januari 2022

Winterpostelein doet zijn naam recht aan. Het is een echt winterse superfood boordevol vitamine C die weinig eisen aan zich stelt zowel in de zaaiperiode als in de oogsttijd. Bij een gebrek aan rucola en basilicum wenden wij ons tot een pesto van winterpostelein.

Zelf advocaat maken: van ei tot gele lekkernij

Maria - | 02 januari 2022

In de zomer hebben we wekenlang een overschot aan eieren. Dat maakt een mens creatief, want elke zomerse dag een gebakken ei of quiche wordt op gegeven moment wat saai. Gelukkig bestaat er advocaat! Lees in deze blog hoe wij dit doen.

6x kombucha: fris & simpel

Maria - | 04 januari 2022

Het tweede fermentatieproces van kombucha is onze favoriet: het toevoegen van smaken. In deze blog delen we onze top-6 combinaties voor lekkere, frisse kombucha met vers fruit en kruid uit eigen tuin.

2021. Een jaar Instagram in vogelvlucht

Mark - | 03 januari 2022

2021. Een jaar Instagram in vogelvlucht. 52 weken in 200 foto's en 100 korte stories.

Niet 1 pot nat: een ode aan Bredemeijer

Maria - | 02 januari 2022

Wie op de thee is bij van Buuren, krijgt verse thee voorgeschoteld geschonken uit een Bredemeijer theepot. Het is namelijk niet allemaal één pot nat met theepotten, dus doen wij graag uit de theedoeken waarom wij zo enthousiast zijn over de Bredemeijer theepot.