• De blog van de Buuren

    Alles over verduurzaming, erfdelen, moestuinieren en meer

Viervruchtenjam met bessen

Mark - | 13 juli 2020

Zelf jam maken is appeltje eitje, maar wat als je (bijna) geen fruit meer hebt? Wij maken viervruchtenjam. Dit doen wij als we klein fruit uit de tuin over hebben. Zo gebruiken we de restjes netjes. Mark heeft een mooie jam gemaakt van braam, kruisbes, zwarte bes en rode bes. Ontdek het recept hier.

Rechtstreex: van boer naar bord

Maria - | 12 juli 2020

Lokaal, transparant en sociaal, termen die hedendaags weinig van toepassing zijn op onze voedselketen. Voor ons reden om meer lokaal boodschappen te doen. Het initiatief Rechtstreex biedt ons uitkomst. Zuivel, groenten, fruit en aardappels komen allemaal uit de buurt. Meer weten? Ontdek het hier.

Kweektunnel maken

Harm - | 11 juli 2020

Met een kweektunnel valt er meer uit de bodem te halen! De klusgrage do-it-yourselfer onder ons hebben hun knappe koppen bij elkaar gestoken en een prachtontwerp gemaakt. Het resultaat? Een kruisbestuiving van een tunnel en losse bak. Hier plukken we elke dag de vruchten van. Check hier het ontwerp.

Het grote bosspel voor kleuters en peuters

Maria - | 06 juli 2020

Maria bedacht een bosspel (Bosspel voor peuters en kleuters). Een zelfgemaakt spel bestaand uit een hoop kaartjes met opdrachten. Doe-opdrachten, voelopdrachten, ruikopdrachten, zoekopdrachten en dat allemaal rondom het thema herfst in het bos. Benieuwd naar het spel? Download het hier!

Industriekip of huiskip: het kip en ei verhaal

Maria - | 05 juli 2020

Wij kiezen bewust voor het houden van kippen. Gewoonweg omdat we geen vlees of ei willen vanuit de massaproductie-industrie. Onze troeteldieren krijgen geen soja of vismeel, maar goed kippenvoer en resten eten. Bovendien hebben ze een binnen- en buitenhok. Benieuwd naar onze boerderijkippen?

Voedselverspilling tegengaan is geen verspilde moeite

Maria - | 05 juli 2020

Het is uitgegroeid tot een groot vraagstuk: voedselverspilling. In 2019 verspilden Nederlanders 34,3 kilo eten per persoon. Wij proberen met elkaar bewuster om te gaan met voedsel. Lees hier wat wij doen om voedselverspilling te verminderen.