Kaas van de buurman

Voor het geval je het nog niet weet: Berkenwoude heeft geen supermarkt. Dit wisten we op het moment dat we ervoor kozen ons project hier te beginnen. Wat mij betreft ook logisch als je kijkt naar het aantal inwoners van Berkenwoude…

Auteur: Maria

Het gegeven van de ontbrekende supermarkt maakt creatief. Het maakt dat je op zoek gaat naar andere manieren om de boodschappen in huis te halen. En als je eerlijk, duurzaam, biologisch en regionaal belangrijk vindt, behoort het nuttigen van streekproducten zeker tot een van die mogelijkheden. Laat kaas nou zo’n regionaal product zijn wat je gemakkelijk haalt bij de buren. Genoeg koeien, dus genoeg kaas (ik zie nog een reden om hier naar toe te komen).

Het bezoek aan een kaasboerderij is inmiddels een gestandaardiseerd zaterdagochtenduitje geworden in mijn burgerlijke leven. Met het hele gezin reizen we af naar een lokale kaasboerderij. Voor mij genoeg redenen om voor deze kaasboerderij te kiezen, maar Amos heeft ook reden tot blijdschap. Waar het normaal geworstel en gevecht is om hem aangekleed en wel in zijn stoelzitje te komen, staat hij bij het kaaskoopuitje klaar voor de start en werkt hij in alle opzichten mee. Laarzen gaan zonder gemor aan, er wordt meegewerkt met een jas aandoen, hij rent niet tien keer voor de grap weg van de auto om zich vervolgens hard lachend ergens te verstoppen in de tuin en gaat zonder tegenstribbelen en heel hard gebrul in zijn gordels.

Ideaal, opeens lijkt de wereld dan een stuk makkelijker als ouder. Zo kan het dus ook. Amos weet precies wat ‘kaas kopen’ betekent, vandaar zijn medewerking. Met de auto naar de boerderij en dan in de kaaswinkel zoveel mogelijk plakjes kaas bietsen. Daarna koeien aaien, kalfjes bekijken, tractoren spotten en rondbanjeren door de modder. Elke week weer is kaas kopen een uitje waar we allemaal van genieten en de rest van de week plezier van hebben in de vorm van kaas.